皮蛋瘦肉粥有腥味先瘦肉还是先皮蛋都不对这才

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皮蛋瘦肉粥有腥味先瘦肉还是先皮蛋都不对这才是正确做法

  3.松花蛋要用醋和盐水煮上几分钟,让里面的糖心基本凝固,这样可以去除松花蛋的腥味。

  2.肉一定要是纯瘦肉,最好是里脊肉,这样比较嫩,在出锅的前一分钟下入即可。

  2.松花蛋的处理,将皮蛋放入锅内加入清水煮,加入一勺盐和两勺白醋,加盐和醋可以让皮蛋的糖心基本凝固,还可以有效的去除皮蛋的腥味。煮大约3分钟捞出用水冲洗冷却。然后切成小丁备用。

  3.将准备好的里脊肉浸泡出血水后,再冲洗干净,用刀切成肉丝,然后放入少许的盐,料酒、生抽,在来点淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟左右就可以了。

  4.将猪肉提前用清水洗干净,再用盐等配料腌制一下,在使用吃起来味道更加入味香醇返回搜狐,查看更多

  今天我就手把手的教大家,只需几个步骤就可以轻松的做出好喝的皮蛋瘦肉粥,不但咸香可口,而且还没有腥味。绝对给你早餐不一样的滋味。皮蛋瘦肉粥还可以补脾,和胃,益气生津,清肺等功效。常喝对身体的好处是很多很多。相信看到这里,大家内心已经是控制不住的喜欢,那还不赶紧来尝试一下吧?学会以后可以做给家人尝试看看,绝对是不会让你失望的味道。

  1.首先将准备好的大米用清水淘洗2遍,再放在盆中浸泡一下,大概需要浸泡30分钟左右等待使用就可以了。接着将浸泡好的大米用清水洗干净,再放在锅中加入清水,在加入葱花和一些姜丝,大火煮开以后,转小火慢煮30分钟至米完全开花,米汤浓稠。

  说起早餐真是花样繁多。包子,油条,豆浆,豆腐脑等。也可以来一杯牛奶,煎2个鸡蛋,吃点面包或者香肠,都是对体能的充分补充。

  夏天的到来,对我们也是有一定的影响,天气炎热,所以动一动就会出一身的汗,个人感觉夏天的早餐还是吃点咸的才好,这样一上午的时间才有精神。平时吃腻了包子油条的朋友,可以换换样,今天给大家推荐一款很常见的皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥虽然常见,但是想要做好,还得需要花点功夫在里面。这款粥是比较清淡的咸粥,里面要加入味道浓烈的皮蛋和瘦肉,这就需要考验做法了,一旦处理不好的话,那么这个粥煮出来就会有腥味。

  4.等到粥煮的差不多的时候,加入皮蛋丁和腌制好的猪肉丝大概需要煮上一分钟左右,就可以关火,放入盐调一下味道,这道皮蛋瘦肉粥就做好了。

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